PUNTA DI PETTO DI BOVINO -24M

PUNTA DI PETTO DI BOVINO

9,70€

PUNTA DI PETTO DI BOVINO 

Taglio ottimo per brodo ma se cucinato a pezzo intero a bassa temperatura 68° per lungo tempo 6 /8 ore regala emozioni uniche nel suo genere.

piatto della tradizione povera contadina

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Description

PUNTA DI PETTO DI BOVINO

Taglio estremamente interessante come semplice taglio per un ottimo brodo ma

se usato a pezzo intero e con cottura a bassa temperatura per lungo tempo regala emozioni uniche grazie ai suoi sapori unici nel genere

Piatto tradizionale contadino.

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